BREAKFAST AT BETTY'S

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那些孩子們教我的事

6月 22, 2021

師大畢業那年，當時產學合作非常興盛。我因有一點點業界的經驗，有機會到技職學校分享自身的想法。有一段短暫的時間，我回到校園教書。也認識到一群18歲的孩子。他們的生活是和我完全不一樣的。大部分人從很小就出社會打工貼補家用，之後忙於工作又想補足學歷的不足。科技大學推出的產學合作方式正好可以滿足上班、上學彈性的學分班，成為首要選擇。相形之下，當年18歲的我正在享受大學生活的美好、伸手向父母拿錢、打工只是為了學習社會經驗，實在十分幸運。剛開始教他們，我始終抱著自己從小被教育的固有思想。如:學生就是要認真上課、念書、交作業...這是他們的本分。卻從來沒有想過:如果這些他們不需要呢?如果他們真的不喜歡念書呢?如果他們在工作上有傑出的表現，有必要強迫他們聽講嗎?他們真的需要的是什麼? 當時面試我的主任，曾說了一句意味深長的話:「我想要找一個不是''教''他們的老師，而是''帶''他們的老師。」當下無法參透「帶」他們的含意。我來面試當老師不就是要教書嗎? 我曾經花了很多時間備課，還找了許多自己從來不懂的領域資料想要豐富課程。只是這樣的我面對這些學生，上課又在意學生的反應，真的大失所望的! 畢竟這一切對他們而言太難了! 大部分人一整周都忙於勞力付出的工作，早上六七點起床、忙到晚上九十點是常有的事，住在六個人一間的宿舍無法好好休息、缺乏睡眠感不上早八的課。甚至有學生跟我抱怨:說好聽是「產學合作」，其實他們只是連勞基法都無法保障的廉價勞工罷了。工作上各種扣錢扣假的方式，所有的精力在工作上已消磨殆盡，即使18歲年紀輕輕的花樣年華，也敵不過高度勞力的工作，讓他們不得不在課堂上尋找喘息的機會，上課打瞌睡是常有的事。那時候早上的課程，絕對不會有人準時來教室，一班修課的學生，大概有50、60位，但常常上課的人數只有20位，到了學期中更慘。大概要20分鐘後，小貓幾隻才會拎著早餐姍姍來遲。另外對我殘酷的現實是:「課堂上的知識可能不見得比他們在工作上學得多。」有幾次早八課堂鈴響，我一個人面對空蕩蕩的教室，看著準備許久的PPT、滿滿的講義。懷疑著自己在幹嗎? 古人云:「師者，傳道授業解惑。」我想我是錯把重點放在傳授知識上了。學期過去了，我發現他們最需要的不是求傳授多少專業知識。如果他們重心不放在讀書上，我能給予他們一點點生活

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私底下的他

6月 11, 2021

很久以後，每次在新聞上、網路上看到他的新聞，我還是忍不住想起那件事。這位先生是位公眾人物，姑且稱之為黃先生吧! 黃先生在國內首屈一指的公立大學教書，優秀的學歷背景讓他在學術上的影響力不可小覷。他的成就不只來自於卓越的學術經驗，還有極力推行的教育改革。經常在臉書發表教育理念的文章、親切地與網友互動、和學生打成一片，有著清新親民的形象! 如此優秀的公眾人物，卻沒有文人風骨的不可一世。留著率性飄逸的髮型、丟開西裝領帶的束縛，穿著簡便的T恤，背著浪跡天涯的背包，為的是能更機動性地活動、推廣自己教育理念。完全形象百分百! 那天一大早和友人準備搭乘非常早的班機，一拿到機票當然是到貴賓室吃早餐休息。我們找了一個可以清楚看電視新聞的位子坐下來，隔壁桌髮型特別男子引起我的注意，他好眼熟:「哇!他是電視上那位黃先生!」黃先生一如媒體上看到的隨興打扮，專注地看電視新聞、吃早餐。我悄悄的跟同行者討論:「你看他是不是OOO啊?」「本人跟電視上沒差吼」.... 我們在他隔壁桌若無其事地吃早餐，但眼角餘光又忍不住偷瞄這位杏壇大明星，充滿了好奇。沒多久，黃先生揹起他的包包離開，只留下桌上一杯喝過的咖啡。「他應該去登機了吧?」、「不知道他要去哪裡?」、「一定是參加學術研討會吧，哪像我們出去玩耍啊」... 貴賓室人愈來愈多，有些人開始找不到位子。很快地，黃先生原本沒用完的咖啡被收走。兩位地勤恭恭敬敬地為一位貴賓帶位，坐在黃先生原本的位子。沒想到地勤離開沒多久，黃先生背著包包，拿著一盤食物回來了。他看了看那位貴賓，冷漠地說:「先生，這是我的位子。」貴賓先生顯然很訝異，畢竟是兩位地勤為他帶的位，他試著擠出笑容:「不好意思，我以為這邊沒人，剛剛兩位地勤帶我....」不等貴賓先生說完，黃先生氣急敗壞地插話:「這是我的位子，我剛剛就坐在這裡。不信的話你問旁邊的人。」他豪不客氣地用食指著隔壁桌的我和同行者。換我們傻住了，我們居然被這位原本覺得遙不可及地公眾人物牽扯進去這件蝦事，驚訝那位媒體上溫文儒雅的黃先生居然為了一個位子大動肝火。另一方面也為貴賓先生叫屈，推測黃先生離開去自助區拿些食物但沒有在桌子上放「使用中」的牌子，所以地勤人員誤會這張桌子已經沒人使用，才會幫其他人帶位啊! 我還以為黃先生會用一個比較文明的方式，來解決這件事情。但看來，他解決問題的方式，和在路上因小事爭執而上

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疫情下空服員的生活

5月 31, 2021

這幾天本土疫情突然大爆發，台灣過了一年多的太平盛世，突然掉入另一個世界。這個世界，曾經是當初我們在新聞裡看到就搖頭嘆氣的其他國家。時光彷彿倒轉，每個人回到一年多前，那個COVID剛出現如臨大敵的時候。回到買口罩(幸虧現在口罩已不缺了)、到處噴酒精、保持社交距離....。敵人仍然在看不到的地方，不同的是這次已經擴展到社區感染了! 看著各行各樣如臨大敵一般，在航空業的我有種:「啊，我們已經這樣過了好久喔。」時間倒退到一年前疫情大爆發的日子，最直接影響的就是航空業，運能下降、航班大減、薪資對砍再砍...。不只如此，第一線人員開始恐慌，大家害怕上班、害怕染疫，因為有許多從國外逃回國的逃難朝、更有許多轉機回中國的客人(當時大陸已經禁止歐美航班，導致許多陸客都選擇由台灣轉機回大陸)。當時沒有任何防護衣、防護裝備的保護，連帶個口罩都要請示高級主管的日子，我們穿梭在歐美、日本、中國等那些被外交部評為紅色緊戒的國家，服務著可能染疫的客人。每天都風吹草動害怕自己確診、稍有咳嗽、流鼻水等症狀就疑神疑鬼。那時各家航空公司也是第一次面對這種狀況，政策一直改變，經過再三地開會修改，一年下來公司也慢慢找到自己的SOP了。我們開始穿上防護衣、手套、口罩、防護面鏡。每天早晚被嚴格地要求量體溫、評估身體狀況、紀錄曾經到過哪些地方、遇過哪些人，畫押一張又一張的健康申明表，在機門邊不斷等待飛機消毒，下班除了通過國門之外、還要通過公司特別設計的消毒門，錯開和一般內勤不同的行走路線，各種防疫知識的評量與教育，還有無止境的居家隔離....等等。這樣的生活，成為這一年多來機組員的常態。此時此刻組員更沒有生病的權利，各家醫院診所只要插入健保卡就知道你的工作，並能決定是否拒你於千里之外。同事不敢讓鄰居知道自己去上班，叮嚀孩子別在學校說出自己在哪裡上班，更有甚者甚至拒絕和機組員共住一個社區...等歧視。原本令人稱羨環遊世界的工作，曾景何時，各種派飛成為莫大的壓力。這場壓力不止於來自這個莫名的病毒了，更多的是來自整個社會輿論的不解與批評。一年下來，大家慢慢習慣口罩的悶熱、與防護衣的不方便。偶而摘下口罩喝水吃飯，對同事臉上一圈又一圈的口罩痕早已習以為常了，我們常開玩笑:以往重視妝容的空服員，現在化妝只要畫一半就好，戴上口罩連口紅都省了。最好粉底也不要擦口鼻部分，除了賺少少可以省錢外，擦了粉底後的肌膚口

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[裝潢] 裝潢日誌-尋找設計師的 to be，or not to be...

5月 26, 2021

前言從二月交屋到現在，也住進新房子一個月了。對於平民百姓的我，買房是件大事，接踵而來的是裝潢! 房子是全新成屋，除了基本的電插頭、幾盞燈，其實百廢待舉! 所有地板、天花板、插座位置、家具、家電...都等著你傷腦筋。就像一塊空白畫布，需要用色彩揮灑每個地方。填滿的過程，有美麗也有哀愁，因此我想要記錄這段裝潢設計的過程。也曾考慮同建案的廣告戶，其附上所有裝潢，能夠省事不少!但想到如果經由這次買房，可以依造自己的生活習慣量身訂做，那不是很好嗎? 我們選擇可以遠眺淡水河的高樓層，天氣好時，映著陽光河面會閃閃發光;下雨的時候，河面像披了一層紗，有雲霧繚繞的感覺;夜晚時刻，岸邊華燈初上，河面也倒影著台北的花花世界。這次室內設計，也希望保有這全部的優點! 由於我跟SC對室內設計完全沒有經驗，之前的房子也是前屋主裝潢好的。比較過自行發包、統包、設計師後，我們決定交給設計師! (但最後找的設計師，其實跟統包沒什麼兩樣，這又是另一個故事了...sigh) 決定交給設計師後，緊接著我們也掉入上網查各種資料的漩渦裡，從台灣網站查到歐美、再到大陸，PTT、mobile01；pinrest、小紅書、Youtube、Houzz….一邊看到喜歡的照片便先存下來，這陣子手機裡全是裝潢設計的照片。我們先決定住家的風格，思考什麼是自己需要的?由於第一次買房的時候是買前屋主裝潢好的房子，SC一直覺得前屋主的房子裝潢太過頭了，很多設計不太實用，例如現在很流行、很美的開放式廚房、中島設計、白色烤漆...都是這次不考慮的。新屋是不大不小的三房兩廳，想要走溫暖的無印良品風格。這種風格並不難達成，坊間的設計師多也擅長這樣的風格。不過看了這麼多室內設計的照片之後，老實說我們都有點麻痺了! 看來看去、還有臉書不斷跳出的設計廣告幾乎都大同小異。這些美麗的照片其實有賴廣角方式拍照、配上軟裝布置、家具擺設、還有因屋主還沒入住，只擺放少許的用品，才凸顯整個空間的清新，我們很少特別看到哪件作品，會讓人有特別WOW的感覺。但事實上，也可能是我預算不夠深，沒有研究裝潢花費更高的房子啦! 我們購買的是新成屋，比老屋重新翻修簡單一些，建商附贈了廚具、衛浴，因不是客變時候就下單的，也無法退掉折現。建商送的倒也中規中舉，我們不打算打掉這些廚具、衛浴。因此